夏天懶人菜譜

夏天懶人菜譜大全

下班回家后，只有10分鐘，就能出鍋的美味家常菜，有肉肉、有蔬菜....各種公認(rèn)食材最好找，操作工夫最短的快手菜，送給一回家就想吃到熱騰騰飯菜的童鞋~ limeiseo（加v分享）

剁椒土豆片

limeiseo（加v分享）

食材： 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

土豆300g、 剁椒過量、鹽過量、蔥過量、胡椒粉過量、豬油過量 利美知識百科

做法：

利美項目圈

1、土豆一個，洗凈去皮。 copyright limeiseo

2、用工具切成片。(間接切水里了) 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

3、控干水份。

4、鍋里下豬油燒熱，下土豆片翻炒。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

5、加一勺剁椒。

利美網(wǎng)絡(luò)

6、加過量的鹽炒勻。

7、下少許水略煮后起鍋撒香蔥。 利美項目圈

蒜蓉南瓜 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

食材：

南瓜400g、蒜末15克、鹽8克、水60克、色拉油15克、蔥花3克

做法：

利美項目圈

1、南瓜去皮，切成小方塊。

2、半個蒜頭的.蒜瓣兒拍碎，去皮，切成末兒。

3、鍋里燒熱油，小火將蒜末炒香，別炒過了炒糊了。 利美知識百科

4、鍋內(nèi)倒入南瓜翻炒。

5、南瓜水分含的少，持續(xù)翻炒至斷生就下鹽。 利美項目圈

6、鹽分炒勻后，退出清水過量燜一會兒至南瓜軟爛， 裝盤的時分撒上蔥花即可。

水蒸蛋

本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

食材： 利美網(wǎng)絡(luò)

雞蛋1個、溫水60g、豬油1勺、鹽2g、蔥10g、生抽1勺 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

做法：

利美知識百科

1、雞蛋+少許鹽打散

copyright limeiseo

2、退出過量清水拌均勻

3、退出過量清退出快消溶的豬油拌均水拌均勻

利美知識百科

4、一切資料攪均勻后倒入蒸碗里 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

5、把蒸碗放入蒸蛋器中，插電末尾蒸 利美網(wǎng)絡(luò)

6、6分鐘左右蒸好，取出

7、把蔥切碎+少許生抽調(diào)下 利美網(wǎng)絡(luò)

8、調(diào)料倒入蒸好的蛋上即可 copyright limeiseo

醋溜白菜

食材： 利美項目圈

白菜500g、青紅椒2個、花椒過量、陳醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、蔥過量八角、過量姜、過量蒜過量 利美知識百科

做法：

1、白菜幫切絲，青紅椒切絲，蔥姜蒜切好備用 利美項目圈

2、熱鍋入油，花椒八角爆香

本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

3、放入辣椒，蔥姜蒜爆香

limeiseo（加v分享）

4、放入白菜幫，翻炒至半熟。依次放入鹽，陳醋，生抽，糖調(diào)味 limeiseo（加v分享）

5、翻炒均勻后退出白菜葉，持續(xù)翻炒至菜葉變軟。

利美知識百科

6、退出薄芡，翻炒均勻即可出鍋

利美知識百科

翡翠彩蔬卷

食材： 利美項目圈

大白菜3片、菠菜30g、紅蘿卜50g、彩椒50g、鹽1勺、鮑汁1茶勺、糖過量、水淀粉1勺

本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

做法：

1、彩椒，紅蘿卜切絲

2、白菜和菠菜飛水 利美網(wǎng)絡(luò)

3、將蔬菜絲碼在白菜葉上 利美網(wǎng)絡(luò)

4、卷成卷

5、切成段 利美項目圈

6、鍋中放少許水，退出鹽，鮑汁(蠔油)，水淀粉，煮至湯汁稀薄

7、澆在彩蔬卷上即可

麻仁鹵香菇 copyright limeiseo

食材： copyright limeiseo

香菇10朵、熟白芝麻過量、油過量、甜面醬過量、高湯精過量

本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

做法： 利美網(wǎng)絡(luò)

1、香菇去蒂洗凈擠凈水份。 利美項目圈

2、鍋中放少許油，入香菇略炒盛出。

利美項目圈

3、鍋中放油，入甜面醬炒香。

利美網(wǎng)絡(luò)

4、退出香菇翻炒。 copyright limeiseo

5、退出過量水、少許高湯精大火煮開。 copyright limeiseo

6、湯汁收盡時撒白芝麻翻勻出鍋。

利美項目圈

小炒牛肉片

食材：

copyright limeiseo

鹵牛肉100g、蒜薹50g、紅尖椒20g、小紅辣椒20g、蒜過量、細(xì)鹽過量、雞精過量

做法：

本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

1、牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段; 利美網(wǎng)絡(luò)

2、鍋燒熱，放少許油，油熱后放入蒜片和小紅辣椒; copyright limeiseo

3、蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片; 利美知識百科

4、翻炒至牛肉片變色，放入蒜苔和尖椒;

copyright limeiseo

5、持續(xù)炒至蒜苔熟透，放入過量鹽;

copyright limeiseo

6、加少許雞精提味，翻炒均勻即可。

本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

茄汁鮮藕片 limeiseo（加v分享）

食材：

利美網(wǎng)絡(luò)

鮮藕200g、西紅柿80g、姜過量、蔥過量、食油1勺、鹽過量

做法： 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

1、預(yù)備好蓮藕、西紅柿、生姜、香蔥。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

2、鮮藕去皮、洗凈、切片;西紅柿洗凈，切桔瓣，撕去皮;姜切末;蔥切粒。

利美知識百科

3、鍋燒熱，加茶匙油，爆香姜末，倒入西紅柿翻炒成泥狀。

copyright limeiseo

4、倒入藕片，點一丁點水，用鍋鏟將藕片磨出漿來。

5、湯汁稀薄，網(wǎng)站排名，加鹽、胡椒翻炒均勻;調(diào)味即可裝入盤中。 利美項目圈

蒜苗辣炒醬香干 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

食材： copyright limeiseo

豆干6塊、蒜苗30g、蒜20g、小紅辣椒2個、黃豆醬1大勺、生抽1小勺、糖過量、辣椒醬過量 利美知識百科

做法： 利美網(wǎng)絡(luò)

1、豆干切條、蒜苗切段、蒜切片、小紅辣椒切碎; 利美項目圈

2、鍋中加過量油，大火加熱至五成熱，倒入香干; limeiseo（加v分享）

3、調(diào)成小火，煎至想干白色局部出現(xiàn)金黃色小氣泡，盛出待用;

4、鍋中再退出過量油，加熱至五成熱，轉(zhuǎn)小火，退出黃豆醬;

5、再放入蒜片和小紅辣椒碎;

6、小火煸炒至油色發(fā)紅、香味冒出，退出煎過的香干;

利美知識百科

7、轉(zhuǎn)大火，退出生抽和少許白糖，翻炒均勻;

利美項目圈

8、最后倒入蒜苗，迅速翻炒幾下即可。 利美網(wǎng)絡(luò)

皮蛋拌豆腐 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

食材：

內(nèi)酯豆腐1盒、皮蛋1個、紅柿子椒過量、姜過量、蔥過量、香油過量、醋過量 利美知識百科

做法：

利美網(wǎng)絡(luò)

1、內(nèi)酯豆腐去盒，用刀切幾下。 利美知識百科

2、紅椒，姜，蔥切粒。

利美項目圈

3、倒入過量醋，香油，攪拌均勻即可。

4、皮蛋切小丁。

5、將皮蛋倒在豆腐上。

6、將料汁倒在皮蛋上即可。 利美項目圈

剁椒炒蛋

利美知識百科

食材：

利美項目圈

雞蛋2個、黃酒過量、油過量、鹽過量、剁椒過量 利美知識百科

做法： 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

1、將雞蛋退出一小勺黃酒，兩勺水，攪拌均勻。

copyright limeiseo

2、預(yù)備兩大勺剁椒。

利美知識百科

3、鍋底放油，將雞蛋中火煎熟，鏟成小塊后盛出。

4、鍋底放少許油，將剁椒煸炒出香味。 利美網(wǎng)絡(luò)

5、將炒好的雞蛋倒入，快速翻炒至雞蛋變散，撒入一點點鹽即可。 利美網(wǎng)絡(luò)

紅燴菜花

利美項目圈

食材：

花菜1顆、西紅柿2個、蔥少許、姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油過量

利美知識百科

做法： 利美網(wǎng)絡(luò)

1、西紅柿去皮，切成塊。 copyright limeiseo

2、花菜洗凈掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈起備用。 copyright limeiseo

3、鍋燒熱放油，下蔥姜末爆香。

4、放入西紅柿塊吵至濃稠。

利美知識百科

5、倒入番茄醬。

6、下花菜翻炒。

7、待花菜熟透加少許糖，鹽調(diào)味即可。

limeiseo（加v分享）

蔥麻油拌面

食材：

面條250g、 油過量、蔥過量、老抽過量、鮮抽過量、雞精過量、麻油過量、鹽過量

copyright limeiseo

做法： 利美項目圈

1、預(yù)備食材。 利美網(wǎng)絡(luò)

2、水開，放些油.鹽.下面條煮熟。

利美知識百科

3、把面條撈出，放入涼水過涼，撈入大碗。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

4、鍋里油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗。 limeiseo（加v分享）

5、用蔥花油，鮮抽，老抽，植物油，麻油，雞精，調(diào)成拌汁。

利美網(wǎng)絡(luò)

6、把面條加拌汁攪拌均勻。 limeiseo（加v分享）

7、撒上蔥花即可。

limeiseo（加v分享）

蠔油豆腐

食材：

豆腐1塊、青椒1個、紅椒1個、油過量、鹽過量、老抽過量、蠔油過量

做法： 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布

1、預(yù)備好資料 利美網(wǎng)絡(luò)

2、豆腐切成均勻小塊

利美網(wǎng)絡(luò)

3、青紅椒洗凈去蒂切成小粒

4、坐鍋熱油，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用 利美項目圈

5、留少許底油，關(guān)鍵詞排名，倒入豆腐塊

6、加過量冷水 copyright limeiseo

7、慢火煎制豆腐八分熟

8、倒入過量蠔油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色 limeiseo（加v分享）

9、最后，倒入青紅椒粒翻拌一下就可能出鍋了 利美項目圈

懶人菜譜