骨頭的營(yíng)養(yǎng)成分比植物的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體排匯，所以老少皆可食，花生富含豐富的蛋白質(zhì)，花生與豬骨的聯(lián)合可能碰撞出完美的火花。
豬骨因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常備熬成豬骨湯。豬骨中除含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素外，還含有大量磷酸鈣，骨膠原，骨黏蛋白等，是補(bǔ)充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)的佳品，搭配不同的資料燉進(jìn)去的湯滋補(bǔ)鮮甜。
擴(kuò)充材料：
留意事項(xiàng)： 利美項(xiàng)目圈
1、煮豬骨湯的器皿最好用沙鍋，其次是生鐵鍋，再次是不銹鋼鍋。不同的器皿煮進(jìn)去的豬骨湯的口感也會(huì)有所不同。
2、篩選好煮湯的資料，豬骨的類(lèi)型有很多種，而煲骨頭湯最好就用豬腿骨，其次是尾龍骨，最次就是豬頭骨。 copyright limeiseo
3、煮湯的火候需求控制好，普通煮骨頭湯要求煮的工夫不宜太長(zhǎng)，然而又不能過(guò)短，由于太長(zhǎng)會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)散失過(guò)多，而太短則沒(méi)有使骨頭內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)失去充分的溶解。 利美項(xiàng)目圈
4、燉湯前先將洗凈的骨頭砸開(kāi)，然后放入冷水，冷水一次性加足并緩緩加溫，在水燒開(kāi)后可過(guò)量加醋，由于醋能使骨頭里的磷，鈣溶解到湯內(nèi)。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（safe51.com.cn）整理發(fā)布
參考材料起源：百度百科-粉葛煲豬骨 limeiseo（加v分享）
參考材料起源：百度百科-花生豬骨湯 copyright limeiseo
粉葛煲豬骨還可能放陳皮和蜜棗，這樣更營(yíng)養(yǎng)。 利美網(wǎng)絡(luò)
預(yù)備資料：粉葛、豬骨、生姜、蜜棗、陳皮 limeiseo（加v分享）
步驟： 利美網(wǎng)絡(luò)
1、生姜3片，蜜棗1個(gè)，陳皮一塊。
利美項(xiàng)目圈
2、粉葛去皮后切滾刀塊 利美項(xiàng)目圈
3、豬骨冷水下鍋，加點(diǎn)料酒去腥，煮沸后撈起豬骨。 利美網(wǎng)絡(luò)
4、將食材（豬骨、粉葛）和湯料（姜，陳皮，蜜棗），一同放入陶瓷隔水燉盅。
5、加過(guò)量水，慢燉2-3小時(shí)。
6、成品。 利美項(xiàng)目圈
參考材料起源：百度百科-粉葛煲豬骨
鯪魚(yú)粉葛豬骨湯的做法具體引見(jiàn) 菜系及效用：活血化瘀食譜 減肥菜譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 骨質(zhì)增生食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮鯪魚(yú)粉葛豬骨湯的制造資料： 主料：鯪魚(yú)640克,葛根960克,豬脊骨480克 利美網(wǎng)絡(luò)
輔料：蜜棗20克,陳皮5克 copyright limeiseo
調(diào)料：花生油100克,鹽5克教您鯪魚(yú)粉葛豬骨湯怎樣做，如何做鯪魚(yú)粉葛豬骨湯才好吃 1. 魚(yú)洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。 利美知識(shí)百科
2. 煲開(kāi)水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚(yú)煎黃，待湯煮約1小時(shí)后放入煲中，再煮1小時(shí)便成。鯪魚(yú)粉葛豬骨湯的制造要訣： 魚(yú)要先用花生油煎黃，所以要準(zhǔn)備油100克小帖士-瘦弱揭示：
利美網(wǎng)絡(luò)
清熱除煩、疏浚血管、清腸減肥 limeiseo（加v分享）
小帖士-食物相克：
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚(yú)類(lèi)、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
利美項(xiàng)目圈
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?利美網(wǎng)絡(luò)
陳皮粉葛鯽魚(yú)豬骨湯的做法具體引見(jiàn) 菜系及效用：水腫食譜 利尿食譜 減肥菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 清熱解毒食譜 利美網(wǎng)絡(luò)
口味：甜味 工藝：燉陳皮粉葛鯽魚(yú)豬骨湯的制造資料： 主料：葛根960克,鯽魚(yú)640克,豬排骨(大排)640克 limeiseo（加v分享）
輔料：陳皮5克,蜜棗30克教您陳皮粉葛鯽魚(yú)豬骨湯怎樣做，如何做陳皮粉葛鯽魚(yú)豬骨湯才好吃 1. 鯽魚(yú)洗凈，豬骨略洗，陳皮浸軟刮凈，粉葛去皮切件。
2. 用企身大瓦煲，放入實(shí)用量清水，煮開(kāi)后放豬骨，蜜棗先煲1小時(shí)，跟著放入鯽魚(yú)，粉葛，慢火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。小帖士-瘦弱揭示： 利美網(wǎng)絡(luò)
清熱解渴、利濕除煩、消腫輕身 利美網(wǎng)絡(luò)
小帖士-食物相克： limeiseo（加v分享）
鯽魚(yú)：鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一起食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。
copyright limeiseo
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?
利美項(xiàng)目圈
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚(yú)類(lèi)、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
粉葛豬骨湯的做法具體引見(jiàn) 菜系及效用：脾調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 利美網(wǎng)絡(luò)
口味：本來(lái)味 工藝：原燉粉葛豬骨湯的制造資料： 主料：豬脊骨700克,葛根500克 limeiseo（加v分享）
輔料：棗（干）15克,陳皮2克 利美項(xiàng)目圈
調(diào)料：鹽5克教您粉葛豬骨湯怎樣做，如何做粉葛豬骨湯才好吃 1. 粉葛去皮洗凈，切段；紅棗(去核)洗凈；陳皮浸軟。
limeiseo（加v分享）
2. 豬骨洗凈，斬塊，與粉葛、紅棗、陳皮一同放入鍋內(nèi)，加清水過(guò)量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味供用。小帖士-瘦弱揭示：
copyright limeiseo
此湯具備健脾養(yǎng)陰，生津止渴的作用。 利美項(xiàng)目圈
小帖士-食物相克：
copyright limeiseo
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?
粉葛赤小豆骨湯的做法具體引見(jiàn) 菜系及效用：私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 貧血食譜 利美網(wǎng)絡(luò)
口味：本來(lái)味 工藝：煮粉葛赤小豆骨湯的制造資料： 主料：葛根1000克,赤小豆45克 利美網(wǎng)絡(luò)
輔料：豬脛骨360克,蜜棗20克教您粉葛赤小豆骨湯怎樣做，如何做粉葛赤小豆骨湯才好吃 1.先把粉葛之外衣撕去，洗凈橫切成厚片；赤小豆洗凈；豬上骨斬開(kāi)。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（safe51.com.cn）整理發(fā)布
2.鍋中水滾開(kāi)后放下全副資料，煲足3小時(shí)，即可調(diào)味飲用。 粉葛赤小豆骨湯的制造要訣： 紅小豆又稱(chēng)赤小豆。小帖士-食物相克：
利美知識(shí)百科
關(guān)注微信
