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秋季菜譜!家常菜譜

  • 2023-02-10
一、春季菜譜!家常菜譜

油淋秋葵

做法: 利美知識百科

1、秋葵:去蒂,用鹽搓洗潔凈,入開水鍋煮約3分鐘,撈出泡入冰水中備用。

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2、煮熟的秋葵平鋪盤中,撒一層蒜蓉和辣椒、過量生抽。 利美知識百科

3、淋上燒熱的食用油。 利美網(wǎng)絡(luò)

味道,你試了會來謝我的:) limeiseo(加v分享)

秋葵煎蛋做法

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做法: 利美知識百科

1、三個雞蛋液中加45,15g醬油和少許鹽打勻。 利美網(wǎng)絡(luò)

2、鍋底放少許油!倒入雞蛋液煎至蛋皮成型,放入煮熟的秋葵,將邊緣卷起,再次倒入蛋液,反復(fù)一遍!最終卷至成型) limeiseo(加v分享)

3、盛出,切成2―3cm左右的厚塊。 limeiseo(加v分享)

二、春季有哪些食譜?

1、菊花大棗枸杞粥:?

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菊花氣味芬芳,可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。古代醫(yī)學(xué)證實,菊花對古代人的高血脂、高血壓、亞瘦弱等慢性疾病,都有很好的調(diào)節(jié)作用。? 利美知識百科

枸杞具備解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮后飲用可以降血壓。枸杞茶具備治療體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。?大棗性味甘平,入脾胃有補氣益血之效用,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血無余、失眠等癥。大棗有保護肝臟、升高血脂等作用。大棗只管味甘、無毒,但性偏干冷,故不能多食,尤其內(nèi)有干冷者,多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。? limeiseo(加v分享)

2、綠豆薏仁鴨湯?

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鴨肉性寒,除可大補虛勞、滋陰養(yǎng)胃外,信陽抖音,還可消毒熱、利小便、退瘡癤,這是少數(shù)溫?zé)嵝匀馇蓊愃僖姷?。因此,秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但鴨肉性寒,故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多食。? 利美網(wǎng)絡(luò)

3、芋頭蒸排骨? copyright limeiseo

芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富,次要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,順便合適脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。? 本文利美網(wǎng)絡(luò)(www.safe51.com.cn)整理發(fā)布

4、豆沙紅薯餅,紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,能保持血管彈性,對防治老年人習(xí)氣性便秘非常有效。另外,紅薯還是一種現(xiàn)實的減肥食品。?

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5、蒜泥拌茄子,?茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質(zhì)和鈣,可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血,故可升高血管栓塞的幾率。?

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6、桂花糯米藕,藕對脾胃有益,能健脾補胃、養(yǎng)陰潤燥,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的效用;燥是秋的主氣,易生燥咳,而藕可能清熱潤肺。所以春季順便合適吃藕。? 本文利美網(wǎng)絡(luò)(www.safe51.com.cn)整理發(fā)布

7、冬瓜丸子湯,冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖以及大批的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B1,B2、C及尼克酸,其中維生素B1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪,所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪,含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺堿、組氨酸及葫蘆巴堿等,瓜瓤含有腺素、組織胺等。?

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8、涼拌菠菜粉絲,菠菜對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色蒼白、榮耀照人,因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì),其作用與胰島素十分相似,能使血糖保持穩(wěn)固。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具備抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,既能激活大腦性能,又可增強青春活力,有助于防止大腦的老化,防治老年癡呆癥。? 利美網(wǎng)絡(luò)

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三、春季有那些食譜?

我給你說說適宜春季食用的貨色吧,看了之后就知道秋天適宜吃什么樣的貨色啦,也知道該做些什么菜了. 利美項目圈

秋天,天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,人們往往會出現(xiàn)不同水平的口,鼻,皮膚等部位的干燥感,所以應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋養(yǎng)多汁的食品,少吃辛辣,煎炸食品.同時,中醫(yī)以為,肺與秋氣的關(guān)系非常密切,因此多吃有潤肺生津作用的食品. 本文利美網(wǎng)絡(luò)(www.safe51.com.cn)整理發(fā)布

適宜春季食用的食品有:

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百合:有補肺,潤肺,清心安神,消弭疲勞和潤燥止咳的作用.

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蓮子:既能祛余暑,又能滋補強身,是秋天適時補品. 利美網(wǎng)絡(luò)

山藥:其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼,有病無病,體健體弱,都適宜食用. 本文利美網(wǎng)絡(luò)(www.safe51.com.cn)整理發(fā)布

白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消余暑,化暑濕,健脾胃,增食欲. 利美知識百科

藕:生藕,能清熱生津止渴,熟藕能健脾開胃益血,暑天宜生藕,秋涼宜熟藕. 本文利美網(wǎng)絡(luò)(www.safe51.com.cn)整理發(fā)布

黃鱔:入秋食鱔,豈但補益力強,對人體血糖還有肯定的調(diào)理作用,燒鱔段,清燉,炒鱔絲,黃鱔粥等,均可.

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蛇肉:蛇肉蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富,有輕身耐老,中途夭折的效用.

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栗子:有健脾養(yǎng)胃,補腎強骨的作用. limeiseo(加v分享)

胡桃:能補腎固精,溫肺定喘,又能益氣補血,潤燥潤腸. limeiseo(加v分享)

紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥,益肺補氣的清補食品,如能與銀耳,百合,山藥共同煨食,效果更好.

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此外,春季還適合用梨,荸薺,海蜇,胡蘿卜,薺菜,平菇,海帶,番茄,兔肉,進(jìn)補則合適食用黃芪,人參,沙參,枸杞子,何首烏等. copyright limeiseo

四、引薦一些春季飲食菜譜

古代醫(yī)學(xué)以為,老年人因血管逐漸老化與軟化,皮膚上會出現(xiàn)“壽斑”(老年斑),而春季多吃茄子,老年斑會顯著縮小。 copyright limeiseo

茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質(zhì)和鈣,可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血,故可升高血管栓塞的幾率。 利美項目圈

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