當(dāng)前位置:seo網(wǎng)站建設(shè) > 百科知識 >

請問杏仁酥的好吃做法?

  • 2023-02-10
請問杏仁酥的好吃做法?

用料

低筋面粉 180克 limeiseo(加v分享)

杏仁粉 120克

利美網(wǎng)絡(luò)

糖 120克

利美項目圈

雞蛋 1個 limeiseo(加v分享)

鹽 2克 利美知識百科

泡打粉 5克 limeiseo(加v分享)

油 120克

本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

做法步驟

copyright limeiseo

1、180克低筋面粉、120克杏仁粉、120克糖、2克鹽、5克泡打粉倒入碗中攪拌均勻 copyright limeiseo

2、接著將120克油倒入碗中 limeiseo(加v分享)

3、攪拌均勻后用手揉成面團 copyright limeiseo

4、在烤盤中鋪上硅油紙,接著將面團均勻分成若干個小球擺在烤盤上 利美網(wǎng)絡(luò)

5、將打散的雞蛋液均勻涂在面團小球外表,放入180度預(yù)熱好的烤箱中,上下火180度烤20分鐘

利美知識百科

杏仁酥的用料

limeiseo(加v分享)

低粉135g ? ?杏仁粉52g ? ? copyright limeiseo

豬油97g ? ?細(xì)砂糖75g ? ? limeiseo(加v分享)

小蘇打1g ? ?鹽1克 ? ?

利美知識百科

泡打粉2.5g ? ?全蛋液35g ? ?

利美項目圈

全蛋液刷外表 ? ?芝麻或杏仁片裝璜 ? ?

利美項目圈

杏仁酥的做法 利美網(wǎng)絡(luò)

步驟1

copyright limeiseo

菜譜所需的資料分別稱好,備齊, 粉類過篩好 ,豬油硬化好 利美知識百科

步驟2

利美知識百科

豬油退出細(xì)砂糖(糖粉也可能的 糖粉更好融化)用蛋抽攪拌到體積稍微膨大,然后退出全蛋液持續(xù)攪拌至順滑(圖片里由于我退出的砂糖有點粗 以致于半天都沒攪拌融化 看起來不太順滑,大家做的時分可能用糖粉)

利美網(wǎng)絡(luò)

步驟3 copyright limeiseo

退出過篩好的粉類到步驟二的豬油里,攪拌成團

copyright limeiseo

步驟4

本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

分團,分成14g左右的小面團,搓圓后用拇指按扁就行,然后外表刷上蛋液,刷兩三層上色會難看一點,外表撒上杏仁片或許芝麻裝璜(用杏仁片會難看點) 利美網(wǎng)絡(luò)

步驟5

利美知識百科

中下層,175℃左右,烤20分鐘再燜非常鐘左右就可能出爐了(這個工夫依據(jù)自家烤箱的脾氣來決議,小烤箱的話最好是守著烤 別烤黑了 分團假設(shè)分得大的話,工夫要延伸,烤好的杏仁酥出爐后放涼就會很酥了) 利美項目圈

杏仁酥的烹飪技巧 limeiseo(加v分享)

質(zhì)量好一點的杏仁粉做進(jìn)去的成品香味更濃烈,烤到前面幾分鐘的時分最好跟一下,省得烤黑了,冷卻后的成品,密封保存哦~ limeiseo(加v分享)

做菜好吃都有技巧,每道菜都有小妙招,大家搜查“豆果”可能間接查看菜譜!

利美知識百科

杏仁酥好吃的做法: 利美網(wǎng)絡(luò)

預(yù)備食材配方:低筋面粉135克、杏仁粉50克、鹽1克、泡打粉2.5克、小蘇打1克、黃油95克、糖粉65克、雞蛋一個、杏仁片過量。 利美知識百科

具體做法: limeiseo(加v分享)

1、黃油放在室溫環(huán)境下硬化,然后打發(fā)至順滑,退出糖粉攪拌均勻。 copyright limeiseo

2、分次退出雞蛋液,每次攪打均勻,再加下一次。大批屢次的減少攪拌,這樣攪拌的效果更充分。

利美網(wǎng)絡(luò)

3、過篩入低筋面粉,面粉過篩一下更細(xì)膩。 copyright limeiseo

4、退出杏仁粉一同,這樣吃起來杏仁的香味更濃烈。

本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

5、攪拌至無干粉的形態(tài)即可。

利美項目圈

6、預(yù)備一個烤盤,將攪拌好的面團分成20克一個的小面團,依次擺放入烤盤里。 利美知識百科

7、用手稍微按壓成小餅狀,手指在中間摁一個小坑。 copyright limeiseo

8、然后在外表刷上蛋黃液,擺上杏仁片裝璜提香。 利美項目圈

9、放入預(yù)熱好185度的烤箱,烤18分鐘即可。

利美知識百科

出爐放涼裝盤即可上桌享受啦,這樣一道家常版的杏仁酥就做好啦。 利美知識百科

1. 1.將杏仁剝開稍微搗碎(我的是熟的,生的要烘烤下)

limeiseo(加v分享)

2. 2.將油 鹽 蛋液 糖 放入盆中攪拌均勻

利美知識百科

3. 3.倒入中間面粉拌均勻 利美項目圈

4.倒入杏仁碎揉成團 利美網(wǎng)絡(luò)

5.揉成12等份的小球

利美知識百科

6.按扁 刷上蛋液 撒上芝麻

本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

7.烤箱中層170度20分鐘左右 本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

杏仁酥的好吃的做法,假設(shè)你想做杏仁酥,最好還是到網(wǎng)上搜查一下這方面的教程,看看有什么好的簡略的教程,本人學(xué)一下

limeiseo(加v分享)

黃西紅柿怎樣做菜

1。紅汁黃瓜。

利美網(wǎng)絡(luò)

嫩黃瓜500克,鮮西紅柿2個,酸奶油25克,酸奶酪25克,青蒜25克,辣醬油30克,小茴香5克,白糖、胡椒粉、鹽各過量。 利美項目圈

1、 黃瓜洗凈,去蒂,消毒,切??;鮮西紅柿去皮,切塊;青蒜摘洗潔凈,切末;小茴香炒熟、壓碎。

利美項目圈

2、 將酸奶酪放碗內(nèi)攪拌均勻,放酸奶油、小茴香末、黃瓜丁、西紅柿塊、青蒜末,胡椒粉、辣椒油、白糖、鹽拌勻,調(diào)好口味,放入冰箱中保存。隨吃隨取。 copyright limeiseo

==================================== copyright limeiseo

2。炒西紅柿。 利美知識百科

原料】 利美知識百科

西紅柿一斤;食油三錢;醬油二錢;蔥花一錢;蒜三瓣切片;大料幾粒;白糖三錢;鹽二錢 本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

將西紅柿去蒂洗凈,在開水中燙過去皮,直刀切在兩瓣,再滾刀切成菱形塊。把炒鍋置旺火上,燒熱油,炸入大料出味,再炸入蔥花、蒜瓣稍炸,倒入西紅柿翻炒,最后退出醬油,白糖、鹽炒勻即成。 limeiseo(加v分享)

========================================== limeiseo(加v分享)

3,西紅柿炒雞蛋

利美項目圈

利美網(wǎng)絡(luò)

西紅柿500克,雞蛋2個,植物油50克,白糖25克,精鹽5克, 水淀粉15克。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

limeiseo(加v分享)

1.把西紅柿洗凈,去蒂,切成象眼塊;雞蛋打入碗內(nèi),退出 精鹽,少許攪勻,用熱油炒散。

利美網(wǎng)絡(luò)

2.將炒鍋放入油,燒熱后放入西紅柿、雞蛋,攪烽均勻退出白糖、精鹽、再攪炒幾下,開后勾芡即成。

本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

==========================================

本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

4。軟炸番茄 copyright limeiseo

原料】 本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

西紅柿250克,雞蛋3個,豆油750克(實耗50克),精鹽2克,右粉25克,醬油30克,淀粉25克,芝麻面6克(焙好),黑胡椒粉5克,大蔥15克,芝麻油16克 limeiseo(加v分享)

1、把醬油、芝麻面、黑胡椒、大蔥末和芝麻油放入瓷碗中,攪拌均勻成漬汁,待用 本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布

  • 關(guān)注微信

相關(guān)內(nèi)容