油菜不只適宜爆炒、涼拌,還適宜做湯,來(lái)一道簡(jiǎn)略的油菜粉絲湯,味道極端鮮美。鉆研發(fā)現(xiàn),常吃油菜,能升高血清膽固醇,縮小動(dòng)脈軟化構(gòu)成,還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,縮小色素沉著,有美容的作用。 利美網(wǎng)絡(luò)
一、粉絲油菜湯的做法 利美項(xiàng)目圈
1、將油菜洗凈,對(duì)剖;粉絲洗凈用溫水泡發(fā),剪成小段,待用。
2、鍋置火上,倒植物油燒熱,放入粉絲、油菜,退出鹽、味精、胡椒粉煸炒。 利美網(wǎng)絡(luò)
3、待油菜炒至六成熟時(shí),退出清湯,煮沸即可。
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二、油菜的效用與作用
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油菜味辛、性溫、無(wú)毒,入肝、肺、脾經(jīng);莖、葉可能消腫解毒,治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血;種子可行滯活血,治產(chǎn)后心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲(chóng)腸梗阻。 利美項(xiàng)目圈
中醫(yī)以為,油菜能清熱解毒,祛風(fēng)瀉火。美國(guó)人的鉆研表明,常吃油菜,能升高血清膽固醇,縮小動(dòng)脈軟化構(gòu)成,還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,縮小色素沉著,有美容的作用。
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1、升高血脂
油菜能活血化瘀,用于治療癤腫、丹毒。
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2、協(xié)助肝臟排毒 copyright limeiseo
油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制,對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。 limeiseo(加v分享)
3、促進(jìn)血液循環(huán) limeiseo(加v分享)
油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可經(jīng)過(guò)食用油菜來(lái)輔助治療。
4、明目
油菜還含有能促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)合成的物質(zhì),起到明目標(biāo)作用。
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5、防癌抗癌 利美網(wǎng)絡(luò)
油菜中所含的植物激素,能吸附進(jìn)入體內(nèi)的致癌物質(zhì)。美國(guó)國(guó)立癌癥鉆研所發(fā)現(xiàn),十字花科蔬菜如油菜可升高胰腺癌發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。
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6、美容
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油菜也是美容佳品,具備潤(rùn)便利腸、抵御皮膚適度角質(zhì)化的效用。
7、強(qiáng)骨抗壓 limeiseo(加v分享)
常吃油菜能強(qiáng)壯骨骼和牙齒,還具備緩解壓力的作用。
今天性享一道家常湯菜的做法,這個(gè)湯簡(jiǎn)略又清淡,5分鐘就能學(xué)會(huì),小孩兒小孩都適宜吃,還能補(bǔ)鈣,豆腐素有“植物肉”之美稱。兩小塊豆腐,即可滿足一集體一天鈣的需求量。常吃豆腐可能保護(hù)肝臟,促進(jìn)機(jī)體代謝,添加免疫力并且有解毒作用。油菜營(yíng)養(yǎng)豐富,其中維生素C含量很高,油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,另外油菜還有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫才能。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,蝦皮素有“鈣庫(kù)”之稱。蝦皮可用于各種菜肴及湯類的增鮮提味,這個(gè)湯這么好,你也做給家人吃吧。
【豆腐蝦皮油菜湯】 利美網(wǎng)絡(luò)
資料:豆腐1塊、蝦皮1湯匙、油菜4棵、香油1湯匙、鹽過(guò)量、姜2片、
做法:
1.預(yù)備好所需資料,油菜洗凈,蝦皮投洗潔凈。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(safe51.com.cn)整理發(fā)布
2.將油菜葉子剝開(kāi)待用。
3.將豆腐切成小塊。 利美網(wǎng)絡(luò)
4.鍋加水燒開(kāi),下入蝦皮,姜末煮2-3分鐘,將蝦皮的鮮味煮進(jìn)去。 利美知識(shí)百科
5.下入豆腐燒開(kāi),撇去浮沫,中火煮5-6分鐘。
6.下入油菜葉,大火煮至油菜葉色彩變深綠,退出鹽調(diào)味,關(guān)火,淋入香油(也可加一些白胡椒粉調(diào)味)攪拌均勻,盛出即可。 limeiseo(加v分享)
小貼士:油菜很容易熟,煮至色彩變深綠就可能了,香油和鹽最后放調(diào)味,青睞吃白胡椒粉的,也可放一些調(diào)味。
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