一： 火腿豆腐湯：
主料：豆腐(南)200克
輔料：雞蛋清25克,淀粉(玉米)30克,火腿25克,豌豆10克, 利美項(xiàng)目圈
調(diào)料：味精2克,鹽3克,料酒10克 limeiseo（加v分享）
做法： 利美知識(shí)百科
1. 將豆腐切成3厘米長、2厘米寬、1厘米厚的骨牌塊； 利美項(xiàng)目圈
2. 將蛋清、淀粉放碗內(nèi)，加精鹽少許，攪成硬糊；
3. 用盤一個(gè)抹上葷油；
4. 將豆腐逐片在糊內(nèi)滾勻，平放在盤上；
5. 豆腐上邊撒上火腿茸，上籠蒸透取出； 利美網(wǎng)絡(luò)
6. 將木耳改刀切成雪花片，同豌豆放在一同； limeiseo（加v分享）
7. 將鍋放火上，添入鮮白湯，下入配菜，退出精鹽、味精、料酒，撇去浮沫； 利美網(wǎng)絡(luò)
8. 調(diào)好口味，起鍋盛在湯盆內(nèi)；
9. 將豆腐、火腿茸朝上，逐片放在湯內(nèi)，上桌食用。 利美知識(shí)百科
二： 雞絲湯： 利美網(wǎng)絡(luò)
主料：雞胸脯肉50克 利美項(xiàng)目圈
輔料：雞蛋清10克,玉蘭片25克,香菇（鮮）20克,
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調(diào)料：醬油8克,淀粉(玉米)3克,鹽2克,味精2克,姜汁2克
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做法：
1. 雞脯肉洗凈，去筋皮，切成細(xì)絲；
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2. 玉蘭片與冬菇也分別切成細(xì)絲備用；
3. 將雞絲放入碗內(nèi)，再放精鹽1克，涼水少許攪拌，攪上勁；
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4. 放入雞蛋清、濕淀粉攪拌均勻；
5. 鍋放火上，放入熱水，手捻雞絲下鍋，用筷子來到撈出； 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布
6. 鍋再放火上，放入味精、精鹽、醬油， 利美知識(shí)百科
7.撇去浮沫，起鍋盛入湯盆內(nèi)就好了
三： 五香兔肉：
主料：兔肉500克
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調(diào)料：大蔥5克,八角2克,花椒1克,醬油40克,鹽5克,黃酒25克,姜3克,白砂糖5克
特征： 質(zhì)地松爛，口味濃香。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布
做法： 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布
1.把兔肉放入涼水中浸泡2小時(shí)左右，使其血污排出，再投入沸水鍋中煮5分鐘撈出，用清水洗凈。 利美項(xiàng)目圈
2.取凈鍋上火，放入清水750克，投入兔肉，湯開后撇去浮沫，退出醬油，白糖，料酒，關(guān)鍵詞排名，再放入蔥，姜，水滾開后改小火煮大約1小時(shí)到肉爛時(shí)分撈出，冷卻后將兔肉撕成大片裝盤就好了。
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四： 銀耳雞湯： 利美知識(shí)百科
主料：銀耳(干)20克 利美網(wǎng)絡(luò)
調(diào)料：料酒5克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克 利美網(wǎng)絡(luò)
做法：
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1. 把銀耳放入盆內(nèi)，倒入開水浸泡，水冷后換水，再倒入開水泡，使之泡發(fā)； 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布
2. 雞清湯倒入無油膩的鍋內(nèi)，加精鹽、料酒、胡椒粉，煮沸后備用；
3. 把銀耳倒入清湯內(nèi)，再煮兩沸； 利美項(xiàng)目圈
4. 待銀耳發(fā)軟有香味，取出分別盛入小碗內(nèi)，放味精即成。
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老人最好的食譜老人瘦弱食譜為：
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一、均衡飲食，用心布局。 利美網(wǎng)絡(luò)
二、抉擇以植物性食物為主食，如蔬菜、水果、豆類等，縮小精制的五谷類為主食。
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三、每一天至少攝入五份蔬菜水果。
四、每一天至少攝入七份雜糧，如豆類、全麥、植物根莖類。 利美項(xiàng)目圈
五、每一天攝入紅肉不要超過3兩，最后以魚或家禽類替代。
六、縮小含油量高的食品，順便是動(dòng)物內(nèi)臟。 copyright limeiseo
七、避免食用腌制或熏制的食物，少吃鹽。 limeiseo（加v分享）
八、忌食在冰箱里放置過久的貨色，食品要妥善保存、保持新穎。
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九、慎選營養(yǎng)瘦弱補(bǔ)充品。十，少喝酒、不抽煙。多靜止。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布
老人最好的食物：1、褐米
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專家們以為糖對(duì)保持人體能量十分有益，并建議人們往常留意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營養(yǎng)學(xué)家稱，這些食物有益升高膽固醇程度，縮小患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和瘦削癥的機(jī)率。食用這些食物還無利于保持腸性能瘦弱，由于許多人上了年歲后，腸流動(dòng)會(huì)變得消極。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布
2、雞蛋 利美網(wǎng)絡(luò)
雞蛋是人體蛋白質(zhì)和葉黃素很好的起源，它可能防止咱們的眼睛患上白內(nèi)障?？茖W(xué)家們經(jīng)過鉆研發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可能預(yù)防血栓的構(gòu)成，可大大升高患梗塞和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。依據(jù)不久前的鉆研材料顯示，一周吃6個(gè)雞蛋可將患乳腺癌的機(jī)率升高44%。
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3、牛奶 本文利美網(wǎng)絡(luò)（www.safe51.com.cn）整理發(fā)布
隨著年齡的增長，人體對(duì)鈣的須要也在增長，因此每天食用含有豐富鈣質(zhì)的食品便顯得十分重要。脫脂牛奶在這方面能夠成為最好的抉擇，由于脫脂牛奶含有豐富的鈣，常常喝豈但能滿足人體骨胳對(duì)鈣的須要，還能預(yù)防骨質(zhì)蓬松癥。 利美知識(shí)百科
因此，專家們建議人們一天應(yīng)喝2杯脫脂牛奶或相當(dāng)于此量的脫脂酸奶，或含鈣豐富的其它食品。既可能選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素D等藥物，也可能選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補(bǔ)鈣，以自然食物為佳。 利美項(xiàng)目圈
4、菠菜
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菠菜的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它食物。菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑，無利于預(yù)防梗塞和中風(fēng)。此外，菠菜也可能預(yù)防直腸癌、骨質(zhì)蓬松和關(guān)節(jié)炎。像雞蛋一樣，菠菜所含的葉黃素異樣也對(duì)眼睛有益。 copyright limeiseo
5、香蕉 利美項(xiàng)目圈
一根香蕉中含有約467毫克的鉀，而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強(qiáng)壯有力的保證。此外，鉀還無利于升高動(dòng)脈血壓。香蕉還是纖維素的次要起源，它豈但能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還能中和體內(nèi)過多的酸物質(zhì)，并能輔助治療胃痛。 利美網(wǎng)絡(luò)
6、雞肉
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