沿至昔日的洛陽水席，全席二十四道菜，信陽抖音培訓(xùn)，即八個(gè)冷盤、四個(gè)大件、四個(gè)壓桌菜。其上菜程序是：席面上先擺四葷四素八涼菜，網(wǎng)絡(luò)營銷，接著上四個(gè)大菜，每桌上一個(gè)大菜，帶兩個(gè)中菜，名曰“帶子上朝”。 利美項(xiàng)目圈
第四個(gè)大菜上甜菜甜湯，后上主食，接著四個(gè)壓桌菜，最后送上一道“送客湯”。二十四道連菜帶湯，章法有序，毫不紊亂。真命天子假燕窩水席的另一特點(diǎn)是素菜葷做，以假代真。水席中有名的“洛陽燕菜”、“假海參”等，都是官方一般的蘿卜、粉條，但經(jīng)廚師妙手烹制后，便洗心革面，味美同樣，如奇花綻開，讓人叫絕。 limeiseo（加v分享）
關(guān)注微信
